12．為了保護(hù)臭氧層，可采取的有效措施是

A．減少氟氯烴的排放量　　　　　　　　　　 　 B．減少含鉛廢氣的排放量

C．減少二氧化硫的排放量　　　　　　　　 　 D．減少二氧化碳的排放量

11．下列各組物質(zhì)互為同分異構(gòu)體關(guān)系的是

A．葡萄糖和果糖　　　　　　　　　　　 B．淀粉和纖維素　　

C．維生素A和維生素C　　　　　　　　 D．玻璃和陶瓷

10．下列做法正確的是

A．為了使火腿腸顏色更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉

B．為了使嬰兒對(duì)食品有濃厚興趣，我們可以在嬰兒食品中多加一些著色劑

C．食鹽加碘是防止人體缺碘而加的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，能預(yù)防地方性甲狀腺腫

D．為保證人體所需足夠蛋白質(zhì)我們要多吃肉，少吃蔬菜和水果

9．關(guān)于食物的酸堿性說法錯(cuò)誤的是

A．蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它屬于酸性食物

B．葡萄吃起來是酸的，故它屬于酸性食物

C．食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性不同的

D．正常人人體內(nèi)各體液pH總保持一定范圍．

8．蘋果汁是人們喜愛的飲料，由于此飲料中含有Fe²⁺，現(xiàn)榨的蘋果汁在空氣中會(huì)由淺綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時(shí)加入維生素C，可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生。這說明維生素C具有

A．氧化性　　　 　　　　　　　　　B．還原性　

　C．堿性　　　　　　　　　　　　 D．酸性

7．在日常生活中出現(xiàn)了“加碘食鹽”、“增鐵醬油”、 “富硒茶葉”、“含氟牙膏”等名詞，這里的碘、鐵、硒、氟應(yīng)理解為

A．元素　　　　　　　　　　　　 B．單質(zhì)　　　　

C．氧化物　　　　　　　　　　　 D．分子

6．鑒別織物成分是真蠶絲還是“人造絲”，在如下①－④的各方法中正確的是　　

①滴加濃硝酸　　 ②滴加濃硫酸　　 ③滴加酒精　　 ④灼燒

A．①和③　　　　　　　　　　　 B．③和④

C．①和④　　　　　　　　　　　 D．①和②

5．下列家庭化學(xué)小實(shí)驗(yàn)不能達(dá)到預(yù)期目的的是

A．用米湯檢驗(yàn)加碘鹽中含有碘　　　　

B．用食醋除去熱水瓶膽中積存的水垢　　　

C．用純堿溶液洗滌沾有油污的器具　　

D．用灼燒并聞氣味的方法區(qū)分化纖物質(zhì)與純毛織物

4．欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入

A．(NH₄)₂SO₄溶液　　　　　　　 B．酒精溶液　

C．CuSO₄溶液　　　　　　　 　　D．NaOH溶液

3．下列屬于天然高分子化合物的是

A．油脂　　　　 B．蔗糖　 　　　C．淀粉　　　　 　D．聚乙烯